soupe de poissons aux herbes, épice et pastis

Je ne sais pas d'où m'est venue cette envie de faire une soupe de poisson?
Du billet de ma copine Riana?
De ces petits poissons de roche qui m'attendaient chez mon poissonnier samedi dernier?
De mon envie d'associer le paprika fumé que je mets à toutes les sauces en ce moment au pastis?
De mes herbes qui embaument mon jardin?
C'est une question que l'on me pose souvent: comment te viennent les idées? J'en sais rien,  je crois que se sont des envies, de goûter de tester, d'expérimenter, de sentir, de me détendre, des associations d'idées...
J'ai acheté 1.5 kilo de petits poissons, 3 fois trop, bien sûr. Si vous faites comme moi, congelez la surproduction de soupe. Mais comme j'aime avoir des choses d'avance faites maison pour recevoir au pied levé des amis, c'était parfait, un peu long à passer tout de même, et assez physique!

Voici la recette, juste pour 4 personnes...