Il est 19h15, Catherine et Françoise viennent de partir.
Journée positive. Nous avons fait en 3 jours un petit peu plus de la moitié des photos que nous avons à faire d'ici dimanche.
Notre "miroir planning" commence à bien s'étoffer.
Pourtant on aurait pu penser qu'elle avait mal commencée.
Mon réveil qui je ne sais pas pourquoi affichait une heure de retard par rapport à l'heure normale m'a réveillée bien sûr avec une heure de retard.
Comme pourrait le dire notre Johnny national "si je m'étais levée 1 heure plus tôt, je me serais levée 1 heure avant" oui mais "j'aurai dormi une heure de moins et moi j'aime bien dormir une heure de plus" et ça, c'est de moi!
Catherine et Françoise arrivent et j'ai tout de même eu le temps de mettre à mijoter une recette au temps de cuisson un peu long et démarrer la préparation d'une seconde recette.
Nous nous mettons d'accord sur le stylisme et je pars faire les courses que j'aurai du faire... il y a 1 heure.
Un petit saut en voiture chez "Monsieur Picard" qui est le seul à me fournir en pavé ou steak de thon, un autre à la grande surface, berk j'aime pas ça mais c'est juste à côté de Picard.
Aujourd'hui, pour moi ce sera journée 100% cuisine.
Comme il fait un temps très printanier, je mets mes chaussures toutes neuves, à talons que j'ai achetées à Paris... quelle idée pour passer 10 heures à piétinner dans sa cuisine!
A midi, nous avons déjà photographié 3 plats.
C'est le troisième jour que nous travaillons sur l'image de mon prochain livre.
Par expérience, je sais que c'est souvent au 3ème jour qu'il y a une baisse de régime et que l'on peut tomber dans une routine qui fait qu'un livre devient tout à fait banal.
Faire des photos de livre nécessite de la concentration, de la remise en question sur chacun de nos choix et d'avoir tout le temps de nouvelles idées.
Le shopping de Catherine est excellent, il nous permet d'avoir toujours toujours la vaisselle idéale pour la photo, le bon fond même si nous en sommes à la 23 ème photos.
Si j'utilise mes robots, mes moules aussi vont être mis à contribution.
pendant que Catherine et Françoise photographient
je beurre,
j'épluche, je fais mijoter, je fris, j'étale, ...dans ma cuisine
mais de temps en temps, je prends des photos, pour mon journal quotidien que vous commencez à être nombreux à suivre maintenant!
Mais à qui sont ces pieds!
Quand je transferts mes photos de la matinée...catastrophe, je fais une mauvaise manipulation et, j'efface toute mes photos du matin.
Zut! Plus rien, rien du tout! Tant pis...désolée ...!
Dans mes recettes d'aujourd'hui j'utilise des herbes.
et celle-ci doivent toujours être extra belles sur les photos.
Voici le moment de la leçon du jour de Catherine, ma styliste préférée: comment conserver les herbes fraîches?
1. mettez les dans de l'eau
2. recouvrez d'un sac plastique humidifié
conservez au réfrigérateur ou à température ambiante, s'il ne fait pas trop chaud.
Au moment d'une petite pause, Catherine nous montre les photos de la "Graineterie du marché" que son mari José développe avec plein d'idées.
C'est un de ces endroits comme je les aime, avec une âme et des produits très sympas, alter éco, bios, artisanaux, authentiques. Un rendez vous pour les gourmets. Je sais que José suit ce journal tous les soirs, José, je viendrai te rendre une petite visite au 8 place d'Aligre dans le 12ème dès mon prochain séjour à Paris!
Voici José, il a l'air cool non?
Je découvre ses kits de risottos que j'ai hate de goûter...il faut vraiment que je retourne rapidement à Paris!
Nous alternons travail...
dégustation...
vaisselle et lave vaisselle...
dédicace de mes livres que je dois expédier...
Travailler avec Françoise est très rassurant.
Elle connait parfaitement son métier de photographe. En lumière naturelle c'est beaucoup plus difficile qu'en lumière de studio.
Chaque jour, au même moment de la journée a une lumière différente. Elle s'adapte. D'ailleurs elle a même entrepris de me faire de nouveaux rideaux...
Dans la composition de chaque photo Françoise participe au choix des plats, des fonds, de la disposition...à 100%.
C'est une pro de la photo culinaire, dont le travail est connu et reconnu par toute la profession.
C'est un vrai confort que de travailler avec elle. Je sais que ma lumière sera parfaite, le cadrage sera parfait, chaque détail de mes plats ressortira, sur les double pages, le plat ne sera pas coupé pile au mauvais endroit et que toutes photos du livre seront homogènes.
La journée se termine, nous regardons notre travail du jour,
il ne me reste plus qu'à vider ma poubelle pour la...fois de la journée,
et faire mon journal de la journée.
Il est 22h15, je cours regarder la fin de "à la recherche de la nouvelle star" ...je suis fan, pas mal le petit Julien!
Demain après midi je ferai la connaissance de Mélinda une bloggueuse dont j'ai fait la connaissance dans blogoshère culinaire. Elle vient passer l'après midi avec nous, sympa de sa part. A demain!
