Le gateau au chocolat très basique de Mamina

Voici le gâteau au chocolat le plus basique, facile, agréable à cuisiner, délicieux, qui ne salit qu'une casserole, une cuillère et un moule, que je fais presque les yeux fermés et qui est mangé en quelques secondes...
J'avais promis à Mamina de faire mon maximum pour lui transmettre ma recette de gâteau au chocolat pour sa collection.
Alors, Mamina, voici le gâteau de ma Mamina à moi. C'est le gâteau que je faisais avec elle, lorsque j'étais petite et que je fais maintenant avec mes filles. Alors autant dire que c'est un peu de mon héritage que je vous dévoile aujourd'hui.

Alors mamans débordées, chocolate addicts, Maminas d'ici et d'ailleurs, à votre casserole et votre moule...c'est basique et c'est bon.

Temps de préparation: 7 mn
Temps de cuisson: 35 à 40 mn

250 g de chocolat patissier
250 g de beurre
250 g de sucre
250 g de farine
6 oeufs

1 sachet de levure

Préchauffez le four à 160°C.

1.Découpez le chocolat et le beurre en petits dés. Faites les fondre directement dans la casserole sur feu doux. Eteignez le feu.

2. Ajoutez les ingrédients un par un en mélangeant bien entre chacun. Donc ajoutez le sucre, les oeufs, la farine, peu à peu et la levure.

3. Beurrez le moule légèrement.

4.Enfournez 35 à 40 mn à 160°C.

Laissez refroidir 10 mn sur une grille.

Comment le décorer?
Avec une passoire à maille fine, saupoudrez du sucre glace. Si vous avez des pochoirs à gâteau c'est le moment de les utiliser.

Nathalie's personal touch
Lorsque vous beurrez le moule, répartissez une cuillère à soupe de sucre. Versez la préparation au  chocolat dans le moule. Enfournez 35 à 40 mn à 160 °C.

 

 

 

Comments

[Rédigé par: Grenadine84]

Waouh!!! il est tout simplement magnifique, merci pour la recette!!!

[Rédigé par: guylaine]

je l'ai fait dimanche, j'ai ajouté une petite sauce au carambar, bonjour les calories, mais il était extra ! Je viens de le poster ! Merci encore !

[Rédigé par: Tifenn]

mmmm, l'a l'air bon ce gatal là! je découvre ton site par l'intermédiaire d'un com chez Cathy, sur sa cuisine, la mienne aussi est framboise, enfin Pivoine d'après le pot!
Joli tout ça!

[Rédigé par: mickymath]

huuuum!!il est extra, j'en fais un semblable fourré!! biises micky

[Rédigé par: guylaine]

Je te pique la recette, je vais le tester bientôt, à la prochaine visite de mon fils ! merci !

[Rédigé par: $ha]

Je me laisse tenter par une petite part... petite ai-je dis?

[Rédigé par: Mélinda]

Je crois qu'il faut que je fonce sur la balance car je dois avoir pris 2 kg rien qu'en lisant les ingrédients ! Tant pis, j'assume et je vais même préparer ce gâteau pour le retour de l'école des enfants ! Non mais !

[Rédigé par: valmary nathalie]

C'est que 250 g de sucre...cela peut sembler beaucoup, mais en fait il n'est pas trop sucré du tout et puis, c'est un gâteau basique, donc, 250 g de beurre, de farine, de chocolat...et de sucre!

[Rédigé par: Fabienne]

Je note la touche perso ...

[Rédigé par: ombre.blanche]

ah hop !!! un nouveau (enfin presque ) gateau au chocolat à faire manger à ma tribu...
un peu sucré, mais il a l'air si fondant.....
C'est drole parce que la recette pourrait être un 4/4...mais les photos sont troublantes....

[Rédigé par: Nathalie_b]

je vais justement mettre ce soir un billet sur mon gâteau au chocolat pour mamania si ce n'est trop tard...
le tien est super appétissant

[Rédigé par: Anso]

Il me fait fondre ton gâteau !! Miam, miam !!

[Rédigé par: Cigale]

Je fais exactement le même; et chez nous, on appelle ça un cinq-quarts !
La recette parfaite !
Cigale

[Rédigé par: Valérie la gourmande bleue]

Je note ton truc avec le sucre dans le moule beurré

[Rédigé par: Lolotte]

Si tu n'as pas de critique pour les 250g de sucre alors que j'en ai eu pour les 300g de mon brownie, je ne comprends plus! Je plaisante bien sur. Moi ton gateau, il me plait bien, il a l'air super fondant!