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vendredi 21 septembre 2007

combien de livres de cuisine avez vous?

Voici les derniers livres que j'ai achetés depuis début juillet.
Meslivres

Je m'interrogeais cet après midi:
- combien de livres de cuisine ai je achetés depuis début juillet?
- parmi ces livres, lesquels ai-je utilisés?

Il y a ceux qui me donnent envie de cuisiner, ceux qui m'inspirent, ceux que j'aurai aimé écrire...et parfois ceux qui m'énervent parce qu'ils n'apportent rien de plus que ce qui existe, qui sont une pale copie de l'original...

Mes préférés sur la photo sont Breakfast-lunch -tea de la Rose Bakery et les papillotes d'Eric Léautey.

Les deux derniers sont: cochons et fils et les espumas, achetés hier.

Oui, je sais, ceux qui suivent les parutions de près diront "cochon et fils" est sortis il y a longtemps mais c'est comme cela, je ne l'avais pas encore acheté.

Mes prochains avis porteront sur ces livres là.

J'aimerai bien savoir s'il y en a un que vous avez, que vous aimez particulièrement, quelle est la recette qui vous l'a fait acheter, ou la photo, ou tout autre critique, positive ou négative, ou encore si vous voulez que je vous donne mon avis sur l'un ou l'autre de ceux qui sont en photo...

Et encore mieux ce serait amusant que vous m'envoyiez  la photo de tous les derniers livres que vous avez achetés!

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Voici les sites qui parlent de combien de livres de cuisine avez vous? :

Commentaires

J'en est...pas assez . Ils en sortent de tellement beaux maintenant....

Je n'ai pas compté mais j'ai aussi des livres, non de recettes mais sur l'histoire de la gastronomie, sur les produits ou les hommes... Très éclectique en fait ! comme moi...

Celui en commun : cochon et fils, très très sympa j'adore ce genre d'ambiance de terroir et c'est un livre très vivant je trouve...

Alors après avoir "feuilleté" ta photo malheureusement nous n'avons que deux livres en commun... bon parmi ceux-là je pense que si nous étalions tous les deux nos bibliothèques on devrait en trouver d'autres... sans doute !
Cochon et fils... grosse grosse déception pour moi, livre superbe photos et tout le reste et recettes terriblement approximatives, pour toutes celles que j'ai testées j'ai dû changer la recette et souvent de manière considérable ! très décevant donc !
La pâte à choux parce que je n'arrivais pas à faire les choux ! et la totale réussite avec les fingers croustillants ! très ludique et en suivant les pas pratiquement irratable ! bon dans mes bons jours je dois arriver à louper n'importe quelle recette alors relativement inratable...
Sinon les derniers achetés ça date de samedi dernier, même si je me calme un peu, le dernier de Clea sur la quinoa et le pain et viennoiseries de Murielle Khamouguinoff mais comme ce sont des connaissances, voir des amies, je ne pourrais donc pas être impartial, j'aime bien sûr ! et en plus c'est vrai !

Parmi ceux-là, j'ai "marie claire cuisine" et "chocolate and zucchini". J'aime le premier pour les photos et les recettes basiques, bien utiles même si finalement je ne les fais pas beaucoup ! J'aime le second parce que Clotilde me fait penser à moi... Et qu'elle écrit et cuisine très bien !

Ah ben moi j'en ai plein, je ne les ai jamais comptés!De ceux que tu présentes là j'ai "Cochon et fils" et les photos sont superbes je trouve. Sinon mes livres prépférés sont "Ma little italy", "Trop mad" dont j'ai parlé dernièrement sur mon blog et "Du caramel plein la bouche", de Trish Deseine. Et il faut absolument que je m'achète un des tiens : Pur chèvre, car c'est mon fromage préféré!

J'en ai beaucoup beaucoup beaucoup. Mes préférés : Baking with Julia de Julia Child, le livre sur le pain d'Eric Kayser, ma petite robe noire de Trish Deseine, le livre de Roger Vergé sur les légumes, un vieux livre de Robuchon dont j'ai oublié le titre mais qui reprend beaucoup de bases, les livres de Patricia Wells, le pâtisserie maison de Florence Edelman (formidable) etc...
Il y a longtemps on avait fait sur la blog miam, un questionnaire sur les livres de cuisine. J'avais répondu ici :

http://papillesetpupillesannexes.blogspot.com/2006/03/bibliothque-culinaire-jai-encore-un.html

le livre de la rose bakery est un de mes préférés!
J'adore sa simplicité et son graphisme très sobre

je viens de les compter : 71 bouquins et toute la collection Elle A Table , quelques Saveurs , Régal , Cuisine et vins ...Mes derniers achats : Breakfast lunch and tea , Quinoa, Génial!on popotte avec Papa, Fondre de plaisir, Gâteaux magiques et les Yaourts ( achat de yaourtière oblige ).

ma fille s'est amusée à compter mes livres de cuisine, l'autre jour… 115!!!! je n'ai plus de place, il va falloir se calmer… j'ai feuilleté le tien hier matin, et il m'a beaucoup plu!

Ce sont en fait des magazines, comme "Guide Cuisine", "Cuisine Actuelle"..., mais aussi des recettes trouvées dans n'importe quel magazine, ou journal.
Voilà pour la petite précision supplèmentaire, Bisous, Marie

Désolée, j'ai oublié le "e" à est située

Désolée, j'ai oublié le "e" à est située

Je suis bibliothécaire, votre livre sur le citron figure dans ma prochaine commande d'autant plus que la bibliothèque est situé dans une petite principauté du Sud-Est de la France !le Rayon 600 (cuisine) est un peu vieillot je vais lui donner un petit coup de jeune. Je suis donc intéressée par toutes les critiques. A titre perso, je possède également le livre de E.Léautey sur les papillotes, la liste de mes derniers achats est un peu longue, il existe quelques critiques sur mon blog.

Très peu de livres, mais beaucoup de magazines !

Depuis que j'ai racheté la Librairie gourmande en février dernier, je me suis calmée sur les achats perso...

Mon prochain sera sans doute votre livre sur le citron pour lequel j'ai eu un coup de coeur lorsque je l'ai reçu. il est vraiment extra et je vais le chroniquer prochainement pour un site web.

Bon we

Pour ma part j'ai presque tous les Marabout (collection petits plats je crois; dont "croquez monsieur!" et "les apéros de Trish"... ;)). J'adore cette collection. Les photos me font saliver. Je trouve la présentation toujours très agréable et lisible. Et puis j'aime beaucoup les recettes et j'ai été très rarement déçue par celles testées. Je les trouve assez accessibles en plus. J'en suis à 60 Marabout mais je ne m'en lasse pas. J'en ai eu 3 en cadeaux le week end dernier et j'adore prendre 5 ou 10 minutes pour les refeuilleter. C'est un plaisir d'y chercher des recettes et au hasard des pages retomber sur certaines oubliées.

J'en ai très peu car je vis dans un petit appart avec des petits placards. (une dizaine)
Mais si je pouvais... Par contre on peut me laisser une heure dans le rayon livres de cuisine d'un magasin!

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